ダイエット食づくり2017.11.02

私はささみの燻製が好きです。

買うと高いので

今日はささみで鶏ハムを作ります。

燻製が好きな理由は

鶏の匂いがあまり好きじゃないからです。

でも家で燻製を作ろうと思うと

煙だったり、色々な気になることが。

でも燻製がいい‼︎

ので色々ネットサーフィン

するといいものを見つけました。

燻製風味のお塩😊

なんて素晴らしい〜

という事早速購入。

ささみを燻製風味の鶏ハムに仕上げます。

まずはささみに振りかけてモミモミ〜

とりあえず冷蔵庫で2日ほど寝かして

それから茹でて鶏ハムにします。

今日は1kgのささみを全て下ごしらえ。

次は茹で作業までお休みです。